Uno de los lugares que todo motero debería visitar al menos una vez en la vida es sin duda el nacimiento del Río Cuervo, un mágico lugar dentro de la espectacular Serranía de Cuenca.
Después de disfrutar de una de las rutas  moteras por excelencia dentro de España, os recomendamos parar en el Restaurante La Tejera, en frente del acceso al nacimiento y regentado por Luis,que desde hace décadas atiende a todos los moteros que realizan la mítica ruta hacia el Nacimiento con la hospitalidad que a todos nos gusta recibir cuando rodamos lejos de nuestras casas.
Al llegar al amplio aparcamiento de La Tejera, os encontraréis con una espectacular zona de terraza y barbacoa donde podréis disfrutar de unas preciosas vistas a los primeros remansos del Río Cuervo pues estaréis en la misma orilla escuchando el plácido sonido de sus aguas y en una zona sombreada para estar a la fresca en los calurosos días de verano.

Si rodáis en los fríos días de invierno es muy probable que os encontréis con las chimeneas de las que disponen en el interior del agradable local, que resulta ser en su zona de bar una comfortable cabaña de madera nórdica.

En la Tejera podréis degustar los fabulosos almuerzos que preparan con una muy buena calidad precio desde 8 €.
En la carta podréis saborear platos típicos de la provincia de Cuenca además sus famosos quesos ,embutidos de caza, morteruelos, migas y exquisitas carnes.

Sin duda uno de los restaurantes para moteros y de referencia en la ruta de la Serranía de Cuenca, más que recomendable por atención, calidad, servicio y buen producto además de su impresionante ubicación.

Todos los Titulares del Pasaporte Biker Friendly disfrutarán con su menú a la carta de una tablita de embutido de caza y quesos de la zona.